翻開 2025 年的餐飲行業(yè)報告，一組數(shù)據(jù)格外亮眼：2024年，中國餐飲市場規(guī)模突破5.5萬億元，連鎖化率進一步提升至23%，5百到1千家規(guī)模區(qū)間的品牌門店數(shù)增速高達93.6%。從街邊小吃到正餐大店，"開分店、擴規(guī)模" 成為餐飲老板們的共同目標。

然而現(xiàn)實卻是舉步維艱，標準化落地難、人力成本高、出餐效率低，堪稱連鎖化路上的 "三座大山"。

當(dāng)標準化不再是選擇題，而是生存題，如何突破 "規(guī)模越大、問題越多" 的怪圈？

新雅軒「智能餐飲整體解決方案」，打造一套從醬料到食材、從設(shè)備到菜譜的完整生態(tài)鏈，為餐飲品牌搭建起從 1 到 100 的復(fù)制加速器，助力品牌快速破局！

01

炒菜機烹飪

02

整理菜品

03

擺盤出餐

新雅軒針對炒菜機器人特性定制研發(fā)「標準化專用醬料」，整體顆粒均勻、高溫耐受、風(fēng)味穩(wěn)定，解決「普通醬料」結(jié)塊或粘稠導(dǎo)致投料系統(tǒng)堵塞、高溫導(dǎo)致焦糊或風(fēng)味揮發(fā)等難題，標準化工藝打造，無需復(fù)雜調(diào)味，搭配新雅軒“A+B+C”標準化出餐模式，一醬即成菜，保障菜品風(fēng)味精準復(fù)刻，千店如一！

依托30+產(chǎn)品系列與4000+味型配方，結(jié)合大數(shù)據(jù)分析推出的潛力菜品，新雅軒為餐飲標準化打造出「標準化鍋氣食材」，歷經(jīng)上百次研發(fā)測試，與專用醬料充分適配，規(guī)格統(tǒng)一，拆袋即用，減少門店預(yù)處理環(huán)節(jié)，后廚面積、人力、損耗全面壓縮，有效提升出餐速度，風(fēng)味、口感不輸現(xiàn)炒！

傳統(tǒng)廚師依賴經(jīng)驗調(diào)味，而智能炒菜機器人的應(yīng)用將打破廚師的過度依賴性，以智能控溫、精準投料、自動翻炒的全智能化操作，搭配「專用醬料+鍋氣食材」，無需經(jīng)驗也能穩(wěn)定出品，一人可操控多臺設(shè)備，輕松應(yīng)對用餐高峰，翻臺率直線上升！

新雅軒聯(lián)合行業(yè)權(quán)威數(shù)據(jù)分析機構(gòu)，以千億字節(jié)數(shù)據(jù)庫+超算實驗室驅(qū)動，深度洞察熱門消費趨勢，同時開展定期尋味調(diào)研，“精準狙擊”消費者需求而創(chuàng)新菜品，搭配「標準化專用醬料+鍋氣食材+智能炒菜機器人」打造「數(shù)字化菜譜」，覆蓋粉面、快餐、中餐等剛需場景，助力品牌打造盈利利器。